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食品接觸材料檢測的質(zhì)量往往能直接影響到食品的質(zhì)量
發(fā)布時(shí)間： 2017-11-27 點(diǎn)擊次數(shù)： 3972次食品接觸材料檢測食品接觸材料，指的是正常使用中會(huì)接觸到食品的材料及制品，其中除了包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設(shè)備之外，也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。
食品接觸材料檢測的質(zhì)量往往能直接影響到食品的質(zhì)量，合適的材料可以保護(hù)食品不受污染，在運(yùn)輸途中不受損壞，保持食品本身的水分、成份、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變；而質(zhì)量低劣或者不合適的材料，非但無法對(duì)食品起到保護(hù)作用，其本身材料中的有害物質(zhì)還可能遷移到食品中，zui終對(duì)人體健康造成危害。
對(duì)食品接觸材料都有一個(gè)比較系統(tǒng)且全面的管控，按照地域，可分為三大體系：歐盟及其成員國體系；美國體系；中國、韓國、日本在內(nèi)的亞洲體系。不同體系之間的法規(guī)存在一定程度上的差異，由此導(dǎo)致的應(yīng)對(duì)措施也不盡相同。
美國食品接觸材料檢測及制品要求
美國食品包裝材料所使用的物質(zhì)被視為間接添加劑，納入到食品添加劑安全監(jiān)管法規(guī)體系中，由美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）統(tǒng)一進(jìn)行管理。美國食品接觸材料及制品要求主要在美國聯(lián)邦法典21 CFR中。更多要求詳見美國食品接觸材料FDA
中國食品接觸材料檢測及制品要求
食品接觸材料檢測食品接觸材料從材質(zhì)上來講，可以分為以下幾類：塑料、金屬（包含表面涂覆涂層）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙質(zhì)及植物纖維類和竹木類等。
餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等，廚具：儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等，食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等，廚房家電：燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電水壺、電飯煲、電磁爐等，兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等
食品接觸材料檢測常規(guī)項(xiàng)目
感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì)）特定遷移鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的遷移量/殘留量
產(chǎn)品中心
Products
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危險(xiǎn)廢物鑒定
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環(huán)境檢測和監(jiān)測
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公共衛(wèi)生檢測
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土壤檢測
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消毒產(chǎn)品（衛(wèi)生用品）檢測
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化妝品類檢測
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成分分析檢測
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食品、農(nóng)產(chǎn)品、飲料及食品級(jí)接觸材料檢測
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空氣凈化器檢測
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凈水器檢測
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塑膠跑道檢測
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危險(xiǎn)化學(xué)品鑒定
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可再生資源檢測
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涂料油漆檢測
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材料性能分析
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化學(xué)品檢測
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油品品質(zhì)檢測
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玩具紡織品及皮革等有害化學(xué)物質(zhì)檢測
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環(huán)境可靠性試驗(yàn)
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可靠性檢測
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科研服務(wù)
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有毒有害物質(zhì)檢測
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毒理實(shí)驗(yàn)
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化學(xué)分析
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病毒滅殺試驗(yàn)
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潔凈度檢測
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醫(yī)療器械檢測
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3Q驗(yàn)證
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專項(xiàng)檢測
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建筑材料
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美妝消毒
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膠粘劑
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新能源檢測
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質(zhì)量鑒定
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消毒產(chǎn)品
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水處理劑
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沉降觀測
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醫(yī)用清洗劑
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消毒液檢測
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化工產(chǎn)品檢測
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日化產(chǎn)品檢測
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家電檢測
